蜂蜜味道香甜可口，还有营养和滋补之功效，绿茶呢，清热解毒，抗菌消炎，诶，这两样，都是好东西啊，嘿，既然都属佳品，那如果我们把蜂蜜和绿茶混合在一起，效果会怎么样呢？有人说是可以清热滋阴，对咽喉炎能起到较好的疗效，用它来敷脸，还可保养皮肤呢！这不，长沙的刘小姐在网上看了这样的帖子后，就动了心啊，可是，她万万没想到，事情啊，根本就不是那么简单的！
刘小姐觉得这个蜂蜜绿茶根本就不存在，而且，现在还怀疑，外面卖的这些蜂蜜绿茶里根本就没有蜂蜜，是骗人的，因为，蜂蜜和绿茶根本就不可能掺在一起。刘小姐为了证实自己的说法，还特地做了一个实验。“这是刚泡好的绿茶，你看我现在往茶里面加蜂蜜，搅拌一下，你看变黑了吧，而且，里面有很多沉淀，这个试验我做了几次了，每次都是这样的！”
若非亲眼目睹，还真不相信这蜂蜜加绿茶竟是这样的效果，但是，为什么外面卖的这些蜂蜜绿茶既有茶的清香，又有蜂蜜的甘甜呢？诶，会不会是刘小姐泡蜂蜜绿茶的方法不对啊？ 为了进一步了解情况，维权记者分别准备了热绿茶、温绿茶和凉绿茶，然后，我们分别向里边添加蜂蜜。
几分钟后，三杯茶水不同程度的出现了黑色沉淀，看来，这件蹊跷事和水温并没有多大关系啊，随后，我们又向茶叶和蜂蜜的混合物里冲兑开水，而呈现出的，还是同样的黑色。面对这样的结果，不少市民觉得不可思议。“这样看，蜂蜜和绿茶是不能同时喝的，这黑乎乎的喝下去，肯定伤身体”。“总觉得不太可能，兑出来是这样的效果，那我们喝的康师傅、统一蜂蜜绿茶又是怎么搞的啊？”
这样黑乎乎的蜂蜜绿茶，别说喝，就连洗脸都没人敢呢！维权记者刚才在网上也查了一下，有不少网友反映，他们也是遭遇了同样的困惑，对此有人说，蜂蜜和绿茶本身就是一对死敌啊，配在一起是毒药，也有人说，这之所以会变黑，是因为蜂蜜质量不好，所谓是绿茶一杯辨蜂蜜优劣。还有人说，蜂蜜没问题，是因为储藏的时候被污染，水越黑，污染越厉害，可谓是众说纷纭啊。刘小姐一个搞化学的朋友就分析，蜂蜜中如果含游离二价铁过高，铁就与茶叶中的茶多酚发生反应，产生褐色沉淀。对人体肝、胰、肾都将造成损伤。
其实，蜂蜜加绿茶变色的现象，在网上也引起了大讨论，刘小姐那位朋友的说法，也被很多网友所接受。按照这一观点，蜂蜜之所以会铁含量超标，主要是一些生产厂家用铁桶盛装蜂蜜，摇蜜机、加工设备十几年不更新，金属表面锈蚀，而蜂蜜本身呈酸性，二者接触易氧化，使蜂蜜受污染，咦，难道说，是咱们买的蜂蜜有质量问题？
养蜂业内人士给我们分析：其实，说水会变色是因为蜂蜜中铁超标的观点是错误的，1升茶水中，只要有1毫克的二价铁离子，就会观察到茶水变黑，按国标，蜂蜜中，铁的含量只要在20mg/千克以内，就是正常的，蜂蜜中含有180种元素，铁是其中之一，只是有的蜜含的多，有的含得少而已。
这样看来，蜂蜜遇绿茶变色，属于正常现象啊，而颜色的浓淡，和蜂蜜的质量没有关系，既然是这样，市场上这么多蜂蜜绿茶饮料为何如此晶莹剔透呢？难道，正如一些网友所说，里面根本就没有含蜂蜜？为了解情况，维权记者决定向饮料生产厂家问个明白。
“你所说的这个问题，我们也接到过很多咨询了，因为我们生产的饮料，并不是简单的勾兑，而是用萃取的方式，而且，所采用的蜂蜜也是含铁量较少的，所以一般不会有沉淀。”饮料生产厂家解释。
搞半天是这么回事啊，而据维权记者刚刚打探的消息，在各种蜂蜜中，荞麦蜜、桉树蜜是含铁量比较多的，而洋槐蜜含铁量比较少，所以啊，瞧，这起的反应也就不那么明显了。看来，咱们想自己弄点蜂蜜绿茶喝，还是蛮有讲究的嘛，那么，咱们该怎么来调制呢？
首先你得选用铁离子含量少的蜜，比如说洋槐蜜、桂花蜜，另外，就是等茶水温度凉为50度左右，再加蜂蜜，这样才能保证蜂蜜的营养不会被破坏，如果觉得麻烦，干脆你就用红茶代替吧，红茶不会产生这样的现象，不过，也一定要慢慢的加入,让茶和蜂蜜充分调和在一起
要喝上这蜂蜜绿茶，还真不是件容易事，虽然麻烦，但确实清咽利喉，爽啊！不过，物极必反，蜂蜜绿茶好喝是好喝，但也不能多喝啊，因为喝多了不利于造血。还要提醒大家一句，那些黑色的沉淀对身体有害，千万别稀里糊涂的喝下去了呀。
